О нас
Мы собрались в ресторане WEISS, чтобы предоставить нашим клиентам новый гастрономический опыт. Потому что этот ресторан — это не просто место, где подают еду, ресторан — это место где Вы получаете новые впечатления от наших блюд по виду, аромату, вкусам и текстуре, потому, что все это отражает один укус, и когда на вашем лице возникает улыбка, то мы знаем, что сделали своё дело хорошо.

Ресторан Weiss расположен в красивом историческом здании 1909 года постройки, которое является первым зданием Тель-Авива.

В Weiss мы используем свежие израильские ингредиенты высочайшего качества, используя инновационные методы приготовления.

Мы составили уникальное меню, чтобы продемонстрировать вам новый вкус.

Шеф-повар Гиль Дахан
WhatsApp_Image_2021-
Гил работал в нескольких ведущих ресторанах Тель-Авива.
С годами он выработал собственный кулинарный стиль, которым он руководствуется при приготовлении блюд.
Гил определяет свою кухню, как основанную на лучших израильских ингредиентах, которые может предложить наша страна, в сочетании со стилями и вкусами со всего мира.
Рекомендация Гила — использовать сезонные продукты максимально исчерпывающим образом и в зависимости от времени года.
Спецпредложения
סשימי סלק

Свекольное сашими

Запеченная свекла на соли, свекольном креме и ферментированной чернике

20210107_144337-1

Райт Овен

Чубза, фаршированная бараниной, бараньей голенью и перцем из хрена

20210107_155321-1

Индийский тартар

Тартар энтиас, завернутый в топинамбур и арису айоли

Мы в соцсетях
Пресса о нас

Будьте в курсе новостей

Мы не будем назойливыми, обещаем

Я подтверждаю получение рекламных рассылок текстовым сообщением и / или электронной почтой и / или любыми другими средствами связи. Предоставленные вами данные будут храниться в базах данных ресторана WEISS.